{"id":2358,"date":"2023-02-22T09:14:52","date_gmt":"2023-02-22T12:14:52","guid":{"rendered":"https:\/\/academiaalimentesuamente.com.br\/ecoscientia\/?p=2358"},"modified":"2023-02-22T09:33:16","modified_gmt":"2023-02-22T12:33:16","slug":"carta-sobre-fisiologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/academiaalimentesuamente.com.br\/ecoscientia\/carta-sobre-fisiologia\/","title":{"rendered":"Carta sobre Fisiologia"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ol\u00e1!<\/span><\/p>

Independentemente de sua forma\u00e7\u00e3o profissional, idade ou escolaridade, muito provavelmente voc\u00ea j\u00e1 deve ter se questionado ou se encantado em algum momento raciocinando sobre como o nosso funcionamento corporal \u00e9 perfeito, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>

\u00a0<\/p>

Pois bem, \u00e9 justamente sobre isso que se trata a fisiologia<\/b>! Fisiologia \u00e9 o estudo do funcionamento normal de um organismo vivo e de suas partes componentes, incluindo todos os seus processos f\u00edsicos e qu\u00edmicos (SILVERTHORN, 2010), com o objetivo de explicar os fatores f\u00edsicos e qu\u00edmicos respons\u00e1veis pela origem, desenvolvimento e progress\u00e3o da vida (HALL, 2011).<\/p>

\u00a0<\/p>

V\u00e1rias \u00e1reas da ci\u00eancia estudam os n\u00edveis de organiza\u00e7\u00e3o desde \u00e1tomos at\u00e9 ecossistemas na biosfera. Nesta multidisciplinariedade das ci\u00eancias, segundo Silverthorn (2020), a fisiologia engloba desde o n\u00edvel molecular at\u00e9 popula\u00e7\u00f5es de uma esp\u00e9cie (ex.: fisiologia humana), sendo a c\u00e9lula, a menor unidade estrutural capaz de realizar todos os processos vitais. J\u00e1 um grupo de c\u00e9lulas<\/b>, forma tecido (texere, tecer). Por sua vez, tecidos <\/b>formam estruturas funcionais, os \u00f3rg\u00e3os (organon, instrumento), enquanto grupos de \u00f3rg\u00e3os <\/b>integram suas fun\u00e7\u00f5es para formar os sistemas de \u00f3rg\u00e3os ou sistemas fisiol\u00f3gicos<\/b>, os quais por fim integram-se formando o organismo vivo com toda a sua complexidade e beleza.<\/p>

\u00a0<\/p>

Por favor, analise a figura abaixo, na qual Silverthorn (2010) foi muito feliz em esquematizar as rela\u00e7\u00f5es entre os diferentes n\u00edveis de organiza\u00e7\u00e3o da vida e os diferentes campos de estudo com foco em seus n\u00edveis de interesse. Repare que um mesmo n\u00edvel pode ser objeto de interesse para diferentes campos de estudo. Por exemplo, a figura nos mostra que as mol\u00e9culas <\/b>s\u00e3o objetos de interesse da qu\u00edmica, da biologia molecular, da biologia celular e tamb\u00e9m da fisiologia.<\/p>

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Portanto, na fisiologia humana<\/b>, tenta-se explicar as caracter\u00edsticas e os mecanismos espec\u00edficos do corpo humano <\/b>que fazem dele um ser vivo (HALL, 2011).\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Para iniciarmos a entender a fisiologia humana, foco do nosso bate papo, \u00e9 preciso saber que 60% do corpo humano adulto \u00e9 composto por l\u00edquidos, sendo solu\u00e7\u00f5es aquosas de \u00edons e outras subst\u00e2ncias necess\u00e1rias para o funcionamento e vida celular. A maior parte desse l\u00edquido encontra-se dentro das c\u00e9lulas (l\u00edquido intracelular) e cerca de um ter\u00e7o dele se encontra nos espa\u00e7os fora das c\u00e9lulas (l\u00edquido extracelular) mais especificamente no sangue (plasma) ou banhando as c\u00e9lulas de outros tecidos (l\u00edquido intersticial). Digno de nota, \u00e9 que o l\u00edquido extracelular est\u00e1 em constante movimento pelo corpo e constantemente trocando subst\u00e2ncias entre os compartimentos sangu\u00edneo e intersticial. A partir dessa integra\u00e7\u00e3o, no l\u00edquido extracelular est\u00e3o \u00edons, nutrientes e outras subst\u00e2ncias necess\u00e1rias para manter a vida celular. Logo, n\u00e3o \u00e9 por acaso que todas as c\u00e9lulas vivem no mesmo ambiente, banhadas neste l\u00edquido extracelular, que por esse motivo \u00e9 tamb\u00e9m chamado de meio interno do corpo, ou milieu int\u00e9rieur, termo introduzido h\u00e1 mais de 100 anos pelo fisiologista franc\u00eas Claude Bernard.<\/p>

\u00a0<\/p>

Contudo, as concentra\u00e7\u00f5es de subst\u00e2ncias s\u00e3o significativamente diferentes entre os l\u00edquidos extracelular e intracelular. Isso \u00e9 necess\u00e1rio para a manuten\u00e7\u00e3o da vida celular. Dessa forma, as membranas celulares possuem a vital fun\u00e7\u00e3o de controlar as trocas de diferentes subst\u00e2ncias entre o l\u00edquido intracelular e o extracelular de forma seletiva, podendo variar a magnitude dessas trocas momento a momento atrav\u00e9s de mecanismos especiais de transporte. Por exemplo, a membrana celular pode permitir que nutrientes como glicose (a\u00e7\u00facar), \u00e1cidos graxos (gorduras) e amino\u00e1cidos (prote\u00ednas) entrem na c\u00e9lula, enquanto res\u00edduos metab\u00f3licos saiam da mesma c\u00e9lula para o interst\u00edcio e da\u00ed para o sangue, a fim de ser eliminados ou reaproveitados por \u00f3rg\u00e3os e sistemas fisiol\u00f3gicos espec\u00edficos.<\/p>

\u00a0<\/p>

Neste contexto, o termo homeostase, introduzido em 1929 pelo fisiologista norte-americano Walter Cannon (AIRES, 2018), \u00e9 utilizado por fisiologistas para definir a manuten\u00e7\u00e3o quase constante no meio interno (HALL, 2011), a fim de que n\u00e3o falte nada necess\u00e1rio ao bom funcionamento das cerca de 100 trilh\u00f5es de c\u00e9lulas corporais. Para tanto, cada sistema fisiol\u00f3gico deve cumprir sua fun\u00e7\u00e3o de forma integrada aos demais para manter a vida e fun\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas e consequentemente dos tecidos, \u00f3rg\u00e3os, sistemas e do organismo como um todo. E a fisiologia estuda exatamente a maneira pela qual cada tecido, \u00f3rg\u00e3o e sistema contribuem para este estado de equil\u00edbrio din\u00e2mico.<\/p>

\u00a0<\/p>

Basicamente podemos citar alguns sistemas fisiol\u00f3gicos e suas fun\u00e7\u00f5es (de forma muit\u00edssimo sucinta):<\/p>

\u2981 Sistema Tegumentar <\/b>(integumentum, cobertura). Pele como barreira protetora.<\/p>

\u2981 Sistema musculoesquel\u00e9tico<\/b>\u00b8 suporte e movimento.<\/p>

\u2981 FUN\u00c7\u00d5ES DE TROCA DE SUBST\u00c2NCIAS ENTRE MEIO INTERNO E EXTERNO<\/p>

\u2981 Sistema respirat\u00f3rio<\/b> (troca de gases);<\/p>

\u2981 Sistema digest\u00f3rio <\/b>(absorve nutrientes e \u00e1gua e elimina res\u00edduos metab\u00f3licos);<\/p>

\u2981 Sistema urin\u00e1rio <\/b>(remove ou ret\u00e9m \u00e1gua e subst\u00e2ncias e elimina res\u00edduos metab\u00f3licos visando o equil\u00edbrio hidroeletrol\u00edtico);<\/p>

\u2981 Sistema genital <\/b>(reprodu\u00e7\u00e3o).<\/p>

\u2981 Sistema circulat\u00f3rio<\/b>, distribui materiais pelo corpo atrav\u00e9s do sangue, bombeando o mesmo.<\/p>

\u2981 Sistema Nervoso <\/b>e Sistema End\u00f3crino<\/b>, coordenam as fun\u00e7\u00f5es do corpo.<\/p>

\u2981 Sistema imunit\u00e1rio<\/b>, c\u00e9lulas posicionadas para interceptar materiais que entram pelas superf\u00edcies de troca ou ruptura de pele protegendo o meio interno contra invasores.<\/p>

\u00a0<\/p>

Dessa forma, a fisiologia sempre visa entender n\u00e3o somente O QUE acontece no organismo, mas principalmente o COMO ocorre a fun\u00e7\u00e3o.<\/p>

\u00a0<\/p>

Eu me arrepio s\u00f3 de come\u00e7ar a falar de como a fisiologia \u00e9 linda e como tudo acontece de forma harm\u00f4nica e perfeita para a manuten\u00e7\u00e3o e desenvolvimento da vida. Costumo dizer em minhas aulas que n\u00e3o existe m\u00e1gica no funcionamento corporal, tudo acontece atrav\u00e9s de intera\u00e7\u00f5es f\u00edsicas entre \u00edons, mol\u00e9culas, organelas, c\u00e9lulas, tecidos e \u00f3rg\u00e3os que agem de forma integrada formando um sistema fisiol\u00f3gico para cumprir determinadas fun\u00e7\u00f5es no nosso organismo!<\/p>

\u00a0<\/p>

Assim, os diferentes sistemas fisiol\u00f3gicos n\u00e3o trabalham independentes uns dos outros, ali\u00e1s, muito pelo contr\u00e1rio, todos os sistemas fisiol\u00f3gicos agem deforma integrada, cada um contribuindo com suas fun\u00e7\u00f5es para fornecer a cada c\u00e9lula do organismo o que lhe \u00e9 necess\u00e1rio para o seu bom funcionamento e desenvolvimento, e tamb\u00e9m para retirar dessa mesma c\u00e9lula e do organismo tudo o que lhe \u00e9 prejudicial.<\/p>

\u00a0<\/p>

Vejamos um exemplo. Atrav\u00e9s de seu metabolismo aer\u00f3bio, ou seja, de rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas catalisadas (facilitadas) por enzimas espec\u00edficas, c\u00e9lulas usam oxig\u00eanio ao transformar a energia estocada nos diferentes nutrientes (glicose, amino\u00e1cidos e \u00e1cidos graxos) para formar mol\u00e9culas ricas energeticamente (principalmente o Trifosfato de Adenosina, ou ATP) para posteriormente utilizar esse ATP como fonte energ\u00e9tica para a realiza\u00e7\u00e3o das mais diversas fun\u00e7\u00f5es celulares. Al\u00e9m disso, durante esse metabolismo aer\u00f3bio \u00e9 formado o g\u00e1s di\u00f3xido de carbono (CO2), que precisa ser retirado da c\u00e9lula e eliminado pela expira\u00e7\u00e3o. Muito bem! Al\u00e9m das fun\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas das pr\u00f3prias c\u00e9lulas em quest\u00e3o, a realiza\u00e7\u00e3o destas fun\u00e7\u00f5es requer uma integra\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios sistemas fisiol\u00f3gicos como segue abaixo.<\/p>

\u00a0<\/p>

Ao iniciar pela contribui\u00e7\u00e3o do sistema nervoso<\/b>, o centro de controle respirat\u00f3rio do sistema nervoso, controla a contra\u00e7\u00e3o de m\u00fasculos respirat\u00f3rios (contribui\u00e7\u00e3o do sistema muscular<\/b>) como o diafragma, de forma com que expandam e retraiam a caixa tor\u00e1cica em cada ciclo respirat\u00f3rio, expandindo os pulm\u00f5es na inspira\u00e7\u00e3o e retraindo os pulm\u00f5es na expira\u00e7\u00e3o. Como isso, o ar entra e sai dos pulm\u00f5es e nos pulm\u00f5es o oxig\u00eanio se difunde (move) dos alv\u00e9olos para o sangue dos capilares que envolvem esses alv\u00e9olos enquanto o di\u00f3xido de carbono faz o caminho contr\u00e1rio, num processo chamado de hematose (contribui\u00e7\u00e3o do sistema respirat\u00f3rio<\/b>).\u00a0\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Contudo, o oxig\u00eanio que agora est\u00e1 no sangue ainda n\u00e3o chegou \u00e0 c\u00e9lula destino, ent\u00e3o o sistema cardiovascular<\/b> atrav\u00e9s dos batimentos card\u00edacos, bombeia o sangue atrav\u00e9s do corpo at\u00e9 que este sangue que agora est\u00e1 rico em oxig\u00eanio chegue aos capilares sangu\u00edneos dos diversos tecidos onde o oxig\u00eanio se desloca do sangue para o liquido intersticial (que banha as c\u00e9lulas) e depois atravessa a membrana da c\u00e9lula chegando ao liquido intracelular, enquanto o CO2 produzido nas c\u00e9lulas faz o caminho contr\u00e1rio e se desloca da c\u00e9lula para o interst\u00edcio e deste para o sangue. Neste momento, o sangue continua a circular agora levando o CO2 dessa c\u00e9lula em dire\u00e7\u00e3o ao cora\u00e7\u00e3o para depois ser levado aos pulm\u00f5es onde o CO2 sair\u00e1 do sangue para dentro dos alv\u00e9olos e ser\u00e1 eliminado durante a expira\u00e7\u00e3o.<\/p>

\u00a0<\/p>

Essa integra\u00e7\u00e3o \u00e9 linda! Obviamente essa \u00e9 uma explica\u00e7\u00e3o extremamente simplificada, sem abordarmos os diversos fatores f\u00edsicos envolvidos, os quais demandam normalmente v\u00e1rios cap\u00edtulos de um livro de fisiologia, mas que visa demonstrar essa intera\u00e7\u00e3o linda entre os sistemas fisiol\u00f3gicos para a manuten\u00e7\u00e3o das fun\u00e7\u00f5es celulares e consequentemente dos tecidos, dos \u00f3rg\u00e3os e do corpo todo.<\/p>

\u00a0<\/p>

Assim, se cada c\u00e9lula de um tecido, com suas estruturas e mol\u00e9culas, est\u00e1 saud\u00e1vel e funcionando bem, esse o tecido tamb\u00e9m est\u00e1 saud\u00e1vel e funcional! Se todos os tecidos de um \u00f3rg\u00e3o est\u00e3o saud\u00e1veis e funcionais, o \u00f3rg\u00e3o estar\u00e1 saud\u00e1vel! Se todos os \u00f3rg\u00e3os de um sistema fisiol\u00f3gico est\u00e3o saud\u00e1veis e funcionais, este sistema fisiol\u00f3gico de \u00f3rg\u00e3os realizar\u00e1 normalmente suas fun\u00e7\u00f5es para o bom funcionamento do organismo! Por fim, se todos os sistemas fisiol\u00f3gicos est\u00e3o saud\u00e1veis e funcionais, o organismo como um todo est\u00e1 saud\u00e1vel e funcional, e dessa forma, a vida se mantem e se desenvolve, podendo inclusive, atrav\u00e9s das fun\u00e7\u00f5es do sistema reprodutor<\/b>, dar origem a outra vida e perpetuar a esp\u00e9cie!<\/p>

\u00a0<\/p>

Isso \u00e9 lindo!!! \u00c9 disso que se trata a fisiologia: da \u201cVIDA\u201d. Por isso Artur Guyton disse que Fisiologia \u00e9 na verdade uma explica\u00e7\u00e3o da vida e que outro assunto \u00e9 mais fascinante, mais excitante ou mais belo do que a vida? (HALL, 2011).<\/p>

\u00a0<\/p>

Estamos sempre em busca de conhecimento sobre como os medicamentos, as plantas, os \u00f3leos essenciais, o exerc\u00edcio f\u00edsico, a medita\u00e7\u00e3o dentre outras pr\u00e1ticas e subst\u00e2ncias agem no tratamento ou preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as e na manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade.<\/p>

\u00a0<\/p>

Contudo, \u00e9 importante entendermos como o corpo funciona (atrav\u00e9s da fisiologia), a fim de podermos entender melhor, como cada uma destas pr\u00e1ticas e subst\u00e2ncias agem neste funcionamento, e porque n\u00e3o, criar hip\u00f3teses e pesquisar sobre a a\u00e7\u00e3o de outras subst\u00e2ncias e pr\u00e1ticas ainda desconhecidas para melhorar a nossa sa\u00fade! \u00c9 assim, que a ci\u00eancia \u00e9 feita!<\/p>

\u00a0<\/p>

Convido voc\u00ea a conversarmos mais sobre esse olhar fisiol\u00f3gico sobre a vida!<\/p>

\u00a0<\/p>

At\u00e9 o nosso pr\u00f3ximo bate-papo fisiol\u00f3gico.<\/p>

\u00a0<\/p>

Abra\u00e7os.<\/p>

\u00a0<\/b><\/p>

Refer\u00eancias<\/b><\/p>

HALL, John Edward. Tratado de Fisiologia M\u00e9dica. 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011.<\/p>

SILVERTHORN, Dee Unglaub. Fisiologia Humana: uma abordagem integrada. 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o. Porto Alegre: Artmed, 2010.<\/p>

AIRES, Margarida de Mello. Fisiologia. 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2018.<\/p>

\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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